劳动课《择菜》教学视频教案

       本期主题为中小学劳动教育《择菜》劳动课教案，适用初中劳动教育、小学劳动教育、幼儿园劳动教育，供各位劳动教育老师参考。本劳动课课件以图文并茂的视频课件PPT等形式呈现，让学生掌握选购蔬菜的基本技能，包括了解蔬菜的外观特征、判断蔬菜的新鲜程度、选择优质蔬菜等，这些技能对于日常生活中的食物选择和健康饮食具有重要意义。

       择菜是指剔除蔬菜中不能食用的部分，择取可食用的部分。择菜是烹饪过程中非常重要的一步，烹饪前，做好菜品的挑选及清洁卫生，按烹饪需求进行简单分类，是我们需要学习并掌握的生活技能之一。今天，我们一起来学习择菜，以下是学生学习目标以及相关注意事项，供各位老师和学生参考。

       学生学习目标

       1、学会择菜的基本步骤及方法，体验劳动的乐趣；

       2、不同的蔬菜择取方法不同，通过本课主动了解更多菜品的择……

更多内容，尽在河小蛙平台⬇