劳动课《炒鸡毛菜》教学视频教案

       本期主题为中小学劳动教育《炒鸡毛菜》劳动课教案，适用初中劳动教育、小学劳动教育、幼儿园劳动教育，供各位劳动教育老师参考。本劳动课课件以图文并茂的视频课件PPT等形式呈现，让学生通过炒鸡毛菜这一具体的劳动过程，让学生掌握择菜、洗菜、切菜、炒菜等基本的烹饪技能，提高学生的生活自理能力和自我照顾能力。

       鸡毛菜又叫做小白菜，是十字花科芸苔属的一种植物，它的味道鲜美，有着非常丰富的营养价值，对人的身体健康十分有利，是我们餐桌上常见的蔬菜之一。鸡毛菜能够保持血管的弹性，由于鸡毛菜中含有大量纤维，进入人体内与脂肪结合后能够防止血浆胆固醇的形成，促使胆固醇代谢物胆汁排出人体外，使血管保持干净，富有弹性。

       鸡毛菜还可以延缓衰老，因为鸡毛菜中含有大量的胡萝卜素，比豆类、番茄、瓜类都多，尤其还含有……

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