劳动课《炒芥兰》教学视频教案

       本期主题为中小学劳动教育《炒芥兰》劳动课教案，适用初中劳动教育、小学劳动教育、幼儿园劳动教育，供各位劳动教育老师参考。本劳动课课件以图文并茂的视频课件PPT等形式呈现，让学生学习炒芥兰的基本步骤、调味品的使用方法以及火候的掌握等，通过实践操作，逐渐掌握炒菜的技巧和技能，提高学生在烹饪方面的能力。

       芥兰是一种常见的蔬菜，又名白花甘蓝，白花芥兰、白花芥蓝、芥蓝等，起源于中国，原产地不详，据文字记载其在中国已有至少900年的栽培历史，在中国广东、广西常见栽培。芥兰肉质脆嫩清甜、营养丰富、抗癌物质含量较高，其根、茎、叶可以入药，有解毒利咽、顺气化痰、平喘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏等功效。

       芥兰有生吃、清炒、白灼以及煮汤等多种食用方法。今天，我们一起来学习炒芥兰，以下是……

更多内容，尽在河小蛙平台⬇