劳动课《挑选玉米》教学视频教案

       本期主题为劳动技能教育《挑选玉米》劳动课教案，适用初中劳动教育、小学劳动教育、幼儿园劳动教育，供各位劳动课老师参考。本劳动课课件以图文并茂的视频课件PPT等形式呈现，通过实际操作与讲解相结合的方式，让学生了解劳动的价值和意义，认识到会挑玉米也是一种生活技能，是保障饮食健康的必要过程，增强学生对劳动的尊重和热爱。

       玉米又叫玉蜀黍，起源于墨西哥中部或南部高原，16世纪传布至中国，是俗称或异名最多的，也是世界上分布最广的农作物之一。 玉米主要集中在美国中部，中国平原，欧洲南部平原；玉米对土壤要求不高，在沙壤、壤土、粘土上均可生长；玉蜀黍喜温、喜光、喜湿，在高温、高湿、高光照条件下产物累积快，只能通过性繁殖方式才能得到后代。

       玉米可煮着吃，爆成米花吃，也可碾粉制饼、作糕、调羹吃，中国部分地区人民作为主食之一。玉米的籽粒营养丰富，主要供食用和饲用，还可以用于制作优质食用油以及玉米淀粉，深加工后可制取啤酒；果穗苞叶可用于编结日用工艺品。今天，我们一起来学习挑选玉米，以下是学生学习目标以及相关注意事项，供各位老师和学生参考。

       学生学习目标

       1、学会如何正确地挑选新鲜的玉米，包括观察外观、感受手感、闻气味等方面的技巧；

       2、通过挑选玉米的活动，了解食品安全的重要性，学习如何选择健康、无污染的食材；

       3、在挑选玉米的过程中，仔细观察每个玉米的外观和质地，培养细致观察力和判断能力。

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