本文为劳动课《挑选玉米》教学设计方案,主要涵盖挑选玉米教学目标、教学重点及难点、教学方法、教学及实践准备工具、教学注意事项、教学过程、课后实践与思考、教学总结与反思等内容,仅供各位老师参考。
一、教学目标
1、树立正确的劳动观念:让学生了解劳动的价值和意义,认识到会挑玉米也是一种生活技能,是保障饮食健康的必要过程,增强学生对劳动的尊重和热爱。
2、形成必备的劳动技能:通过实践操作,让学生学会正确挑选玉米,掌握识别玉米成熟度、判断玉米品质的技能,提升学生的实际操作能力。
3、养成良好的劳动习惯:通过反复练习和指导,让学生养成爱劳动、乐于劳动的习惯,将劳动融入日常生活,形成良好的生活习惯。
4、培育积极的劳动精神:通过劳动课的活动,让学生体验劳动的快乐和成就感,培养他们热爱劳动、勤奋努力、持之以恒的劳动精神。
二、教学重点及难点
1、教学重点
①学生需要明确挑选玉米的目的是选择新鲜、优质的玉米,提高食品安全和口感。
②学生需要学会观察玉米的外观特征,包括颜色、形状、表面光滑度等,并能根据特征判断玉米的成熟度和质量。
2、教学难点
①学生需要通过实践和训练,逐渐培养起观察细节的能力,例如观察玉米的颜色是否均匀、表面是否有斑点等。
②学生需要学会根据观察到的特征,进行准确判断,例如判断玉米是否成熟、是否受损等。
三、教学方法
1、先进行示范,展示如何挑选玉米,包括观察外观、摸感、闻味等方面的技巧,然后让学生模仿进行实践。
2、引导学生参与讨论,提出挑选玉米的标准和方法,通过集思广益的方式,培养学生的观察力和分析能力。
3、让学生亲自参与挑选玉米的实际操作,通过观察和体验,掌握挑选技巧,并逐渐提高自己的判断能力。
4、使用视频资源展示挑选玉米的过程,让学生通过观看视频来学习挑选技巧,同时可以反复观看,加深理解。
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